फिरनी

फिरनी

साहित्य : दूध ५०० मि.ली., तांदळाचे
रवाळ पीठ ५० गॅ्रम, खाण्याचा पिवळा रंग
काही थेंब, केशर अर्धा टी स्पून, वेलची पूड १
टी स्पून, बदामाचे काप २ टी स्पून, पिस्त्यांचे
काप १ टी स्पून, साखर ५० ग्रॅम, केवडा
इसेन्स ८-१० थेंब.
कृति : तांदळाचे पीठ दुधात घालून
उकळा व सतत ढवळत राहा. मंद जाळावर
शिजवा. जेव्हा तांदूळ व्यवस्थित शिजतील
तेव्हा साखर मिसळून जाळावरून खाली
उतरवा.
नंतर त्यात वेलची पूड, केशर, केवडा
मिसळा आणि बदामाच्या व पिस्त्याच्या
कापांनी सजवून सर्व्ह करा.

वास्तू

पाण्याचा साठा कोठे असावा
कुठे बोअरिंग करावे, हँडपंप कुठे
बसवायचा, अंडरग्राऊंड टाकी बांधायची
असेल तर योग्य जागा म्हणजे उत्तर वा पूर्व
दिशा निवडावी. याउलट ओव्हरहेड टाकी
मात्र दक्षिण वा पश्चिम बाजूसच असावी.
बांधकाम करताना टाकी लावायची असेल तर
टाकीची शास्त्रोत पूजा-अर्चा करावी.

मजबूत दातांसाठी

बाभळीच्या आंतील सालीच्या काढ्याच्या
गुळण्या केल्याने दात मजबूत होतात.
संकलक : अ‍ॅड. सौ. पूजा गुंदेचा, नगर

दात येताना बाळ रडत असेल तर

दात येताना बाळ रडत असेल तर २
चमचे जाड बडीशेप कपभर पाण्यात उकळा
व ती गाळून ते पाणी एक-एक चमचा
दिवसातून ४ वेळा पाजा. बाळाला दात येताना
त्रास होणार नाही.

हसा आणि शतायुषी व्हा!

गुरुजी : चिंंटु सांग बरं जास्त नशा कशात आहे?
चिंटु : पुस्तकात
गुरुजी : कसं काय?
चिंटु : उघडलं की झोप येत

दैनिक पंचांग गुरुवार, दि. ९ मे २०२४

—, शके १९४६ क्रोधीनामसंवत्सर,
वैशाख शुलपक्ष, कृत्तिका ११|५५
सूर्योदय ०६ वा. २५ मि. सूर्यास्त ०६
वा. २९ मि.

राशिभविष्य

मेष : आजचा दिवस आपणास पैसे मिळवण्याच्या आणि व्यापाराच्या नव्या संधी देईल. परंतु, घाई करणे वादाला कारण ठरू शकते. व्यापार-व्यवसायात स्थिती अनुकूल राहील.

वृषभ : आज रात्री विश्रांती घ्या. घर बदलण्यासाठी आजचा दिवस उत्तम आहे. शत्रू प्रभावहीन ठरतील. कौटुंबिक वातावरण सुखद राहील. आरोग्याच्या दृष्टीने काळ अनुकूल आहे.

मिथुन : आजचा दिवस आपल्यासाठी नवीन सुरुवात करणे किंवा व्यक्तीमत्वाचे ध्येय निर्धारित करण्यात सहायक ठरेल. आर्थिक प्रयत्नांमध्ये स्थिती अनुकूल राहील.

कर्क : आपल्या जीवनातील इच्छित वस्तूवर लक्ष द्या. कौटुंबिक प्रकरणांमध्ये कोणत्याही प्रकारचे विवाद टाळा. वैवाहिक
सुख वाढेल.

सिंह : नोकरदार व्यक्तींनी कार्यात सहयोग घेऊन चालावे. कौटुंबिक प्रश्नांचे निराकरण होईल.

कन्या : प्रसिद्धी मिळेल. अडकलेली कार्ये योग्य वेळी होतील. नोकरदार व व्यापारी बंधूंना लाभ मिळेल. कौटुंबिक विषयांमध्ये वेळ चांगला जाईल.

तूळ : नेहमीपेक्षा अधिक चांगले काही घडण्यासाठी आपणास आपल्या कामात एकाग्रता वाढवण्याची आवश्यकता आहे.

वृश्चिक : व्यापार-व्यवसायात स्थिती नरम-गरम राहील. आरोग्य उत्तम राहील व एखाद्या जुन्या मित्राशी भेट होण्याची शयता आहे.

धनु : एखाद्या जीवलगाबरोबर भागीदारीसाठी वैयक्तिक पातळीवर संबंध वाढविण्याचा प्रयत्न करा. निरुपयोगी गोष्टींकडे लक्ष देऊ नका.

मकर : वाहने व उपकरणे जपून चालवा नाहीतर नुकसान होण्याची संभावना आहे. आनंदाची बातमी मिळेल.

कुंभ : व्यापार-व्यवसायात स्थिती संमिश्र राहील. चांगले भोजन मिळेल. मौजमजेत दिवस व्यतीत होईल.

मीन : एखाद्या महत्वाच्या व्यक्तीशी भेट झाल्याने आनंद होईल. मानसिक स्थिती आनंददायक राहील. वैवाहिक जीवनात सुख मिळेल.

संकलक : अ‍ॅड. सौ. पूजा गुंदेचा, नगर

पांढरा ढोकळा

पांढरा ढोकळा

साहित्य : उडीदडाळ दीड कप,
तांदळाचा रवा ४ कप, दाटसर आंबट ताक
अडीच कप, हिरव्या मिरच्या ५, आले कीस
अर्धा लहान चमचा, ओले खोबरे कीस
दोन चमचे, चिरलेली कोथिंबीर दोन चमचे,
खाण्याचा सोडा दोन चिमूट, मीठ, तेल.
कृति : उडीद डाळ रात्रीच भिजत
घाला. सकाळी उपसून त्यात मिरची घालून
वाटून घ्या. त्यातच तांदूळ, रवा, ताक व थोडे
कोमट पाणी घालून मिश्रण कालवा. त्यावर
झाकण ठेवून ४ तास तसेच ठेवा. नंतर या
मिश्रणात सोडा घालून ते आले पेस्ट, मीठ
यात मिसळून चांगले कालवून घ्या. एका
ताटास तेलाचा हात फिरवून त्यावर वरील
मिश्रण सारखे, पातळ पसरून नेहमीप्रमाणे
बारा-पंधरा मिनिटे वाफवून निवल्यावर
त्याच्या वड्या पाडा. मग त्यावर नारळ कीस
व चिरलेली कोथिंबीर पसरून घाला.

गोंगाटामुळे काय दुष्परिणाम होतात?

गोंगाटामुळे काय दुष्परिणाम होतात?

गोंगाटामुळे परीक्षेच्या काळात अभ्यासात लक्ष लागत नाही, मन एकाग्र होत नाही; हे तुम्ही नक्कीच अनुभवले असेल. कारण वैयक्तिक वा सार्वजनिक आनंदाच्या कोणत्याही प्रसंगी मोठ्या आवाजात लाउडस्पीकरवर गाणी लावून गोंधळ घालायचा प्रकार आपल्याकडे आहे. भले मग कोणाचे कान बहिरे का होईनात! चुकीच्या वेळी, चुकीच्या जागी, चुकीचा आवाज म्हणजेच गोंगाट होय. आवाजाची तीव्रता डेसीबल या एककात मोजतात. माणूस ८५ डेसीबल इतया तीव्रतेपर्यंतचा आवाज सहन करू शकतो. तसेच २० ते २०,००० हटर्झ एवढ्या वारंवारतेचा आवाजच तो ऐकू शकतो. गोंगाटाचे अनेक दुष्परिणाम होतात. यात कानात आवाज होणे, दडे बसणे, थकवा येणे तसेच बहिरेपणा यांचा समावेश होतो. गोंगाटामुळे संवाद साधण्यात अडथळा येतो. चिडचिडेपणा येतो. काम करण्याची व्यक्तीची क्षमता कमी होते. याखेरीज गोंगाटात रक्तदाब वाढतो, नाडीचे ठोके वाढतात, श्वसनाचा दर वाढतो; तसेच घाम येण्याच्या प्रमाणातही वाढ होते. अशा प्रकारे गोंगाटामुळे अनेक दुष्परिणाम होतात. हे दुष्परिणाम टाळण्यासाठी आवाज जेथे निर्माण होतो तेथेच त्यावर नियंत्रण ठेवणे, ध्वनिरोधक साधनांचा वापर, व्यक्तीचे कानातील बोळ्यांसारख्या साधनांनी आवाजापासून रक्षण करणे इत्यादी उपाय करता येतात.

सुविचार

दुर्जनांशी चांगुलपणाने वागणे म्हणजे सज्जन लोकांबरोबर वाईटपणाने वागल्यासारखे आहे.

केस का गळतात?

केस का गळतात?

केस गळण्याच्या समस्यांमधे केस विरळ
होणे ते पूर्ण टक्कल पडणे यांचा समावेश
असतो. केस अनेक कारणांमुळे गळू शकतात.
वैद्यकीयदृष्ट्या, केस गळणे हे अनेक श्रेणींमध्ये
विभागता येते, त्यामध्ये दीर्घकाळ चाललेला
आजार, मोठी शस्त्रक्रिया किंवा गंभीर संक्रमण
यांसारख्या प्रमुख शारीरिक तणावानंतर दोन
ते तीन महिन्यांत केस गळणे ही सामान्य
स्थिती आहे. संप्रेरकांच्या पातळीत अचानक
बदल होणे, विशेषतः महिलांमध्ये प्रसुतीनंतर
असा बदल होण्याने केस गळतात. मध्यम
प्रमाणात केस गळतात परंतु मोठ्या प्रमाणात
चट्टे पडणे हे दुर्मिळ आहे. ठराविक औषधांच्या
दुष्परिणामांमुळे केस गळू शकतात आणि
अचानक केस गळून संपूर्ण डोके प्रभावित होऊ
शकत

उजळ चेर्‍यासाठी

उजळ चेर्‍यासाठी
उडीद डाळीची पावडर बनवून त्यात
थोडेसे गुलाबपाणी, ग्लिसरीन व बदाम रोगन
मिसळून चेहर्‍यावर लावावे. यामुळे चेहरा
उजळतो.

पेढे उरल्यास

पेढे उरल्यास कुस्करून दुधात घालून
बासुंदी करावी.
बल्ब पेटवण्यापूर्वी (लाईट लावण्यापूर्वी)
त्यावर अत्तर किंवा कोलोनचे एखादा थेंब
टाकल्यास रुममध्ये सुगंध पसरेल; परंतु ते
कधीही तापलेल्या बल्बवर टाकू नये.

वास्तू

पूर्व ही ‘सूर्योदयाची दिशा’ होय. ही
फार मोठी प्रतिष्ठा या दिशेच्या वाट्याला
आली आहे. या दिशेला ‘विजयाची दिशा’
असेही म्हटले जाते. ही दिशा शक्ती व
सामर्थ्य प्राप्त करून देणारी दिशा आहे, अशी
वास्तुशास्त्राची धारणा आहे. या दिशेहून
येणारी सकाळची कोवळी सूर्यकिरणे अंगावर
घेतल्यामुळे अनेक आजारधुपारांपासून
मुक्ती मिळते. ज्ञानोदयासाठी योगी,
विद्यार्थी,विद्वान तोंड पूर्वेकडे करून झोपण्याचा
नियम कटाक्षाने पाळतात. मानसिक विकार
झालेल्या रुग्णाला पूर्व दिशेकडे तोंड करून
झोपवल्याने त्याची मानसिक स्थिती झपाट्याने
सुधारते.
संकलक : अ‍ॅड. सौ. पूजा गुंदेचा, नगर

हसा आणि शतायुषी व्हा!

पिंट्या : जर मी या नारळाच्या झाडावर चढलो तर मला
इंजिनिअरींग कॉलेजच्या
मुली दिसतील का रे?
गण्या : हो… दिसतील की
पिंट्या : आणि हात जर सुटला तर
गण्या : तर मेडीकल कॉलेजच्या पण दिसतील.

दैनिक पंचांग बुधवार, दि. ८ मे २०२४

गुरू पश्चिम लोप, शके १९४६ क्रोधीनाम
संवत्सर, चैत्र कृष्णपक्ष, भरणी १३|३४
सूर्योदय ०६ वा. २५ मि. सूर्यास्त ०६
वा. २९ मि.

राशिभविष्य

मेष : वैवाहिक जीवनात स्थिती अनुकूल राहील. अधिकारी वर्गाचे पाठबळ मिळेल. शत्रू पराभूत होतील. सावधगिरी बाळगा.

वृषभ : अडचणी येण्याची शयता आहे. काळजीपूर्वक कार्य करा. मोठ्यांचा आधार मिळाल्याने कार्य पूर्ण होतील.

मिथुन : मानसिक सुख-शांतीचे वातावरण राहील. मातृपक्षाकडून सहयोग मिळेल. व्यवसायात स्थिती सुखद राहील.

कर्क : मित्रांची मदत मिळेल. आरोग्याची काळजी बाळगणे आवश्यक राहील. व्यापार-व्यवसायात परिस्थिती मध्यम राहील. कोणत्याही प्रकारचे जोखिम टाळा.

सिंह : घरात किंवा पैशांमध्ये वाढ झाल्याने आपणास आनंद मिळेल. आपला निष्काळजी दृष्टीकोन चांगला ठरणार नाही.

कन्या : व्यापारात आपणास कमी प्राप्ती होईल पण नुकसान मोठे होईल. जर आपणास एका कार्यात अवनती होईल.

तूळ : आपल्या आत्मविश्वासाचा स्तर वाढविण्याचा प्रयत्न करा. धार्मिक भावना वाढेल. सामुदायिक कार्यांमध्ये अनुकूल सहकार्यांबरोबर प्रतिष्ठा वाढेल.

वृश्चिक : अधिक श्रम करावे लागतील. व्यापार-व्यवसाय व आर्थिक विषयांमध्ये सावधगिरी बाळगावी लागेल. भविष्यात मानय्सन्मानात वाढ होईल.

धनु : शत्रू पक्षापासून सावध राहा. आनंदाची बातमी मिळेल. सौंदर्यावर धन व्यय होईल. मनोरंजनाच्या विषयांमध्ये वेळ खर्च
होईल.

मकर : पत्नीपासून सुख मिळेल. सामाजिक क्षेत्रांमध्ये अजून काही विशेष कार्ये होणार नाही. अनुकूल स्थिती मिळेल.

कुंभ : एखादी व्यक्ती निष्कारण आपल्याला त्रास देईल. गृह भूमीसंबंधी विषयांमध्ये लाभ मिळेल. खरेदी-विक्रीत लाभ
मिळण्याची स्थिती बनेल.

मीन : व्यवसायासाठी उत्तम वेळ. नवीन कामात यश मिळेल. वैवाहिक जीवनात वातावरण मधुर राहील. शत्रू प्रभावहीन पडतील. आरोग्य उत्तम राहील.

संकलक : अ‍ॅड. सौ. पूजा गुंदेचा, नगर

थंडीच्या दिवसांत आपण का कुडकुडतो?

थंडीच्या दिवसांत आपण का कुडकुडतो?

थंडीचे दिवस, सकाळची शाळा, अशावेळेस उठणे जीवावर येते. नाईलाजाने उठून कुडकुडत आपण शाळेत जातो. थंडी असल्यावरच का कुडकुडतो? उन्हाळ्यात का नाही? कुडकुडणे ही आपल्या शरीराची थंडीपासून संरक्षण करण्यासाठीची क्रिया आहे. आपण कुडकुडतो म्हणजे आपले स्नायू थरथरत असतात. आपल्या शरीराचे तापमान नियंत्रित राखणे आवश्यक असते. फार उष्णता वा फार थंडी यामुळे शरीरातील अवयवांना हानी पोहोचू शकते. यामुळेच बेडकासारखे थंड रक्ताचे प्राणी अशा काळात हायबरनेशनमध्ये जातात व स्वतःला खोल पुरून घेतात. या थंड रक्ताच्या प्राण्यांना शरीराच्या तापमानाचे नियंत्रण करता येत नाही, म्हणून ते असे करतात; परंतु मानव हा गरम रक्ताचा प्राणी आहे. शरीराच्या तापमानाचे नियंत्रण वातावरणातील बदलाप्रमाणे तो करू शकतो.

त्यामुळेच उष्णता वाढली की घाम येऊन व थंडी वाढली की कुडकुडण्याच्या क्रियेने शरीराचे संरक्षण केले जाते. कुडकुडणे म्हणजे स्नायूच्या थरथरण्याच्या हालचालीने स्नायूंतून उर्जा निर्माण केली जाते व तापमान नियंत्रित करण्याचा प्रयत्न केला जातो. काही वेळा तापातही व्यक्तीचे हातपाय थडथड उडतात. हिवतापामध्ये रोगजंतूमुळे मेंदूच्या तापमान नियंत्रण केंद्राचे कार्य बिघडते. याचा परिणाम म्हणून ताप असतानाही कुडकुडण्याच्या क्रियेतून शरीरातील उष्णता वाढवण्याचा प्रयत्न केला जातो!

बहुपयोगी नारळ

बहुपयोगी नारळ
सौंदर्याच्या दृष्टीकोनातून नारळाचे तेल फार उपयुक्त आहे. नारळाचा खोवलेला कीस,
नारळाचे पाणी, दुध, तेल इतकेच काय तर नारळाची कवटी सुद्धा सौंदर्यवृद्धीसाठी फार
महत्त्वाची आहे. नारळामध्ये विविध प्रकारचे एन्झाइम्स असतात. यात प्रामुख्याने इन्व्हेस्टीन,
ऑसिडेज् आणि उटॅलेज यांचा समावेश असतो. तसेच ओल्या नारळात तेल, प्रथिने आणि
इतर इनोग्यानिक तत्व असतात. नारळाच्या पाण्याची एक अत्यंत महत्त्वपूर्ण गोष्ट म्हणजे स्त्री
गर्भार राहिल्या नंतर आठवड्यातून दोन-तीन वेळा नारळाचे पाणी नियमित पिल्यास बाळाची
कांती सुधारते आणि बाळाचा रंग उजळतो, ओले आणि सुके खोबरे शांती देणारे, कामशक्ती
वाढवणारे, पोट साफ होण्यास मदत करणारे, तसेच बद्धकोष्ठाचा नाश हि होतो. त्वचेचे आरोग्य
त्यामुळे सुधारते.

सुविचार

शरीर परोपकारी लावावे | बहुतांच्या कार्यास यावे | उणे पडो नेदावे | कोणि एकाचे : समर्थ रामदास

आलू दम दहीवडा

आलू दम दहीवडा

साहित्य : २५० ग्रॅम छोटे गोल बटाटे,
अर्धा पेला कांदा, आले-लसूण पेस्ट, २-३
मिरच्या, २-३ तमालपत्र, एक छोटा तुकडा
दालचिनी, २ मसाल्याचे वेलदोडे, एक छोटा
चमचा धने, अर्धा छोटा चमचा साखर, सव्वा
छोटा चमचा हळद, सव्वा छोटा चमचा मीठ.
दहीवड्यासाठी साहित्य ः एक पेला
उडीदडाळ, एक मोठा चमचा आले व हिरव्या
मिरचीचे वाटण, चिमूटभर हिंग, चिमूटभर
जिरे, सव्वा छोटा चमचा मीठ, तळण्यासाठी
तेल, एक मोठा चमचा बारीक चिरलेली
कोथिंबीर, दोन पेले घुसळलेले दही, भाजकी
जिरेपूड, कोथिंबीर, हिरव्या मिरच्या, शेव.
कृति : मिठाच्या पाण्यात बटाटे उकडून
थंड करून सोलून काट्याने टोचून ठेवा.
तेल तापवा. त्यात लाल मिरच्या, तमालपत्र,
वेलदोडे, जिरे, दालचिनी, धने टाकून फोडणी
तयार करा. त्याच तेलात कांदा टाकून गुलाबी
होईपर्यंत परता. साखर, मीठ, हळद टाकून
परता. बटाटे ते मिश्रण व्यवस्थित परता.
दीड-दोन पेले पाणी टाकून दाट होईपर्यंत
शिजवा.
दहीवड्यासाठी रात्री डाळ भिजत घाला.
सकाळी त्यात हिंग, मीठ, हिरव्या मिरच्या,
आल्याची पेस्ट टाकून वाटून घ्या. तेल
तापवून गोल वडे बनवून तळून पाण्यात
भिजवा. हाताने दाबून पाणी काढा व बाजूला
ठेवा. अर्धा लहान चमचा तेल गरम करून
त्यात जिरे टाकून तडकवा व त्याची दह्याला
फोडणी द्या. वडे दह्यात टाका.

मुलायम केसांसाठी

मुलायम केसांसाठी
* चार लहान चमके खोबरेल तेलात
कापराच्या दोन वड्या मिसळा, हे मिश्रण
रात्री केसांना लावून ठेवा व सकाळी शाम्पूने
धुवा. केस स्वच्छ, मुलायम व कोंडाविरहित
होतील.
* मधात तुळस वाटून मिसळून चेहर्‍याला
लावल्यास मुरमे व डाग दूर होतात. हे एक
फेअरनेस क्रिमचे काम करते.