साहित्य : अर्धी वाटी चणाडाळ, पाव
वाटी मुगडाळ, पाव वाटी उडीदडाळ, दोन टी स्पून तांदूळ, कोहळा पाव किलो किसून, हिरव्या मिरच्या ४, मीठ, जिरे व ओवा ह्यांची भाजून केलेली पूड, हळद, अद्रकाचा तुकडा
कृती : डाळी आणि तांदूळ धुवून घ्या. कोहळ्याच्या किसामध्ये ३ तास भिजत घाला. पाणी टाकण्याची गरज पडत नाही,
कोहळ्याच्या पाण्यात डाळी भिजतात. भिजत घातलेले मिश्रण मिक्सर जार मध्ये घाला. त्यात मिरच्या, अद्रक, जिरेओवा पूड हे सगळं घालून जाडसर भरडून घ्या. हे मिश्रण एका बाऊलमध्ये घेऊन त्यात चविप्रमाणे मीठ, चिमूटभर हळद, बारीक चिरलेली कोथिंबीर घालून छान मिक्स करून घ्या. आता चमच्याने किंवा हाताने गरम तेलात सोडून कुरकुरीत वडे तळून घ्या.
