पनीर वड्या

पनीर वड्या

साहित्य : अर्धा किलो साखर, अर्धा
किलो खवा, अर्धा किलो पनीर, १२५ ग्रॅम
मैदा, खाण्याचा सोडा, वेलदोडे, काजू,
बेदाणे.
कृती : मैदा तुपावर भाजा. त्यात
खवा, साखर, वेलदोड्याची पूड, काजू, बेदाणे
घाला, मिश्रण सतत हालवत रहा. घोटत
राहिलेले मिश्रण घट्टसर होऊ लागताच तूप
लावलेल्या ताटावर थापावे.
पनीर किसून वरून लावावे आणि वड्या
पाडाव्यात. या वड्या रुचकर लागतात.