पाककला

0
28

ऑरेंज लाडू


साहित्य : साडेतीन वाटी बारीक रवा, ४ वाट्या साखर, १ वाटी तूप, दीड वाटी
खवलेला नारळ, २ वाट्या संत्र्याचा रस, थोडे दूध, अर्धा टीस्पून ऑरेंज इसेन्स.

कृती : रवा तुपावर गुलाबी भाजून घ्या.नारळ थोडा वेगळा भाजून घेऊन रव्यात मिस
करा. साखरेत ऑरेंज ज्यूस घालून दोन तारी पाक करा. त्यात रवा-नारळ मिश्रण घालून
नीट ढवळा. इसेन्स घाला. थोडे गार झाल्यावर किंचित दुधाचा हात लावून लाडू वळा