पाककला

0
18

फाफडी

साहित्य – तांदूळ पिढी २ वाट्या, बेसन १ वाटी, मीठ, तिखट, जिरे पूड व
ओवा पूड प्रत्येकी अर्धा टी स्पून, मोहन १ टे. स्पून, तळणीस तेल.

कृति – तळणीचे तेल सोडून सर्व जिन्नस एकत्र करा. घट्ट मळा. एकीकडे तेल
तापत ठेवा. पोळपाटावर पातळ पोळी लाटा. सुरीने तिच्या उभ्या पट्ट्या कापा व गरम
तेलात तळा.