साहित्य : २ वाटी गव्हाचे पीठ,
चवीनुसार मीठ, थोडे तेल, केळ, साखर,
दूध, विलायची पूड
कृती : भांड्यात पीठ घेऊन थोडे तेल
घालून पाणी घालून सैलसर भिजवावे. गोळे
होऊ देवू नये. झाकण ठेवावे. १-२ तास
भिजून ठेवावे. करताना त्यात सोडा घालावा.
चांगले मिस करावे. तवा गरम करुन त्यावर
तेल पसरवून घ्यावे. १ पळी पीठ दोस्यासारखे
पसरवावे. दोन्ही बाजूने शेकावे. छान धिरडे
तयार. सोबत शिखरण खावे. अत्यंत सोपा
आणि पौष्टिक नाष्टा तयार.
