वर्याच्या तांदळाचा शिरा
साहित्य : एक वाटी वर्याचे तांदूळ, एक वाटी साखर, अर्ध्या वाटीस थोडे कमी
तूप, बदाम, बेदाणे व वेलदोडे
कृती : वर्याचे तांदूळ जाडसर दळून घ्यावेत. हे पीठ चाळून घेऊ नये. पीठ तुपावर
तांबूस भाजावे. नंतर जेवढे पीठ असेल,त्याच्या दुप्पट आधणाचे पाणी घालावे व
नेहमीच्या रव्याच्या शिर्याप्रमाणे शिरा करावा. तांदूळ जुने असतील, तर पाणी थोडे जास्त
घालावे.