गुणकारी हिंगाचे प्रकार
स्वयंपाकघरातील सर्व प्रकारच्या नमकीन पदार्थांसाठी, रुचकर भाज्यांसाठी तसेच
लोणच्यामध्ये उपयोगात येणार्या हिंगाचे ‘बाल्हाक’ आणि ’रामठ’ असे दोन प्रकार आहेत. पण
बाजारात रंगावरुन ‘काळा हिंग’ आणि ‘पांढरा हिंग’ असे दोन प्रकार केले जातात.