बटाट्याचे काप

बटाट्याचे काप

साहित्य – २ मोठे गोल आकाराचे
बटाटे, मीठ, तिखट, तेल, कोथिंबीर.
कृती – बटाट्याची साले काढून
धुऊन घ्यावेत. त्याच्या गोल पातळ चकत्या
कराव्यात. त्यांना तिखट, मीठ लावून घ्यावे.
तव्यावर एक मोठा चमचा तेल टाकून त्यावर
या बटाट्याच्या चकत्या घालून झाकण ठेवावे.
मंद आचेवर चांगली वाफ आणून दोन्ही बाजूंनी
खमंंग भाजाव्यात. शेवटी बारीक चिरलेली
कोथिंबीर घालावी.