पाककला

पौष्टिक हलवा

साहित्य : कपभर खजुराचा गर, एक
कप दूध, अर्धा कप तूप, काजू, १० पिस्ते,
साखर, थोडी वेलची.
कृती : खजुराचे लहान तुकडे करून
दूध, खजूर, साखर शिजवा. उकळी आल्यावर
तूप सोडा. थोडे काजू त्यात सोडा. मिश्रण
आटल्यावर उतरवा. आता काजू, पिस्ते व
वेलची घाला. पौष्टिक हलवा तयार होईल.