पाककला

0
35

सुलतानी लस्सी

साहित्य : घट्ट दही ५०० मि. लि.,
साखर १०० ग्रॅम, बर्फ चुरा लागेल तसा,
रोझ इसेन्स ४-५ थेंब, व्हॅनिला आईस्क्रीम १
स्कूप (वा अधिक), थोडे ड्रायफ्रुटस्.
कृति : साखर, इसेन्स, दही व
बर्फाचा चुरा एकत्र करा व खूप जोरात घोटा.
ड्रायफ्रुटस्चे बारीक तुकडे करा. प्रत्येक
पेल्यात थोडे आईस्क्रीम घाला. त्यावर लस्सी
ओता. त्यावर ड्रायफ्रुटस् पेरा. वाटल्यास थोडी
ट्रुटी-फ्रुटी वरुन टाका.