फाफडी

फाफडी

साहित्य : तांदूळ पिढी २ वाट्या,
बेसन १ वाटी, मीठ, तिखट, जिरे पूड व
ओवा पूड प्रत्येकी अर्धा टी स्पून, मोहन १ टे.
स्पून, तळणीस तेल.
कृति : तळणीचे तेल सोडून सर्व
जिन्नस एकत्र करा. घट्ट मळा. एकीकडे तेल
तापत ठेवा.
पोळपाटावर पातळ पोळी लाटा. सुरीने
तिच्या उभ्या पट्ट्या कापा व गरम तेलात
तळा.