सोयाबीन चिली

 

 

 

सोयाबीन चिली बनवण्यासाठी साहित्य-

  • 1 चमचा टोमॅटो साॅस
  • 4 कप सोया चंक्स
  • 1 कांदा
  • 1 सिमला मिरची
  • 2 चमचा चिरलेली कोथिंबीर
  • आल/लसूण पेस्ट 2 चमचा
  • 1हिरवी मिरची वाटुन
  • मीठ चवीनुसार
  • व्हिनेगर 1 चमचा
  • 1 चमचा सोयासॉस
  • 1 चमचा काश्मिरी लाल तिखट
  • 2 चमचा कॉर्न स्टार्च
  • तळण्यासाठी तेल
  • सेजवान चटणी पॅकेट छोटे 1
  • पातीकांद्याची पात, बारीक चिरून 2 चमचा
  • पानकोबी 3 चमचा बारीक चिरुन
  • 1 चमचा बारीक चिरुन लसूण
  • कृती-

    पातेल्यात 5 कप पाणी उकळवावे. पाणी उकळले कि गॅस बंद करा यात सॉयाचंक्स घालून पातेल्यावर झाकण ठेवावे. 10 मिनिटे झाले की पाणी काढून टाकावे. सोयाचंक्स घट्ट पिळून घ्या .
    सिमला मिरची चौकोनी आकारात कापून कांदा कापून घ्या कढईत तेल गरम करून त्यात सोयाचंक्स घालून तळून काढावेत
    तळल्यानंतर
    1 पॅन घेउन त्यात 2 चमचातेल गरम करावे. बारीक चिरलेला कांदा, कोथिंबीर, लसूण आणि आले घालून काही सेकंद परतावे
    चिरलेला कांदा आणि सिमला मिरची घालून मिक्स करा आता सोया सॉस, सेजवान चटणी , मीठ, आणि टॉमेटो केचप खायचा रंग घालून मिक्स करावे
    कॉर्न स्टार्च 1/2 वाटी पाण्यात मिक्स करावे. आणि हे मिश्रण पॅनमध्ये घालावे घट्ट पणायेण्यास घालावे आता तळलेले सोयाचंक्स आणि थोडे व्हिनेगर घालावे
    मिक्स करावे आणि एक-दोन मिनिटे शिजून घ्या 1 का प्लेट मध्ये काढून त्यावर पातीच्या कांद्याने , पानकोबी , कोथिंबीरीने सजवावे..

ई- पेपर  बातम्या   आत्मधन  ज्योतिष  वास्तुशास्त्र  संस्कृती  आरोग्य  गृहिणी  पाककला  सौन्दर्य  मुलांचे विश्व  सुविचार  सामान्य ज्ञान   नोकरी विषयीक   प्रॉपर्टी   अर्थकारण   मनोरंजन   तंत्रज्ञान  क्रिडा  पर्यटन  निधनवार्ता   पोल  प्रश्नमंजुषा